Cikkek archívuma :: táplálkozz-egészségesen

Granola, az elfelejtett reggeli

2014.05.18 12:04

Az egészséges reggelik családjába tartozó granoláról sokáig megfeledkeztek, azonban a hatvanas évek óta egyre növekvő népszerűségnek örvend. A finom, ropogós keverék nem csak reggeli, hanem nassolni való is lehet. A granola története Dr. Sylvester Graham tiszteletessel kezdődött. A...

Teljes cikk

Savanyú a káposzta

2014.05.18 12:01

Volt már veled olyan, hogy a hűtőben (neadjisten a kamrában lévő nagy káposztásbödönben) várakozó káposztára jártál, fejed hátrahajtva engedted nyitott szádba a világos káposztacsíkokat, hogy aztán szemedet a savanyúságtól összehúzva rágcsáld a mennyei mannát? Ha igen, te is a savanyú káposzta...

Teljes cikk

Hová tűntek a vitaminok?

2014.05.18 11:59

Naponta néhány adag zöldség és gyümölcs elfogyasztása többet ér bármilyen vitaminkapszulánál – állítják a szakemberek. Ugyanakkor sokan figyelmeztetnek arra is, hogy a ma elérhető zöldségekben és gyümölcsökben közel sincs annyi vitamin, mint a nagyszüleink idején termettekben. Valójában...

Teljes cikk

Próbáltad már nyersen?

2014.05.18 11:52

Egy újabb divathóbort, vagy tényleg a civilizációs betegségek legjobb ellenszere a nyers koszt? Az biztos, hogy egyre több követője akad - és fogyni Ami biztos, hiszen rengeteg tudományos kutatás igazolja, hogy az egyre több embert érintő elhízás, szív- és érrendszeri probléma,...

Teljes cikk

Egészséges cukorpótlók- avagy mivel helyettesíthetjük a cukrot?

2014.05.18 11:49

Nagy harcot folytat a világ a cukorfogyasztás visszaszorításáért. A kilencvenes években főleg mesterséges édesítőszereket kínált alternatívaként, manapság inkább a természetben rejlő édesítőszerekkel visel hadat. A természetben megtalálható édesítőszerek piaca az utóbbi években ugrásszerűen...

Teljes cikk

Influenza ellen a konyhából

2014.05.18 11:48

A kellemetlen, lázas-köhögős influenza viharszerűen söpör végig a családon, egymás után lesz mindenki beteg, szinte törvényszerű ez infuenza-szezonban. Viszont sokat segíthet a megelőzésben és a betegség alatt is, ha a konyhában és a kamrában keresünk segítséget. Az alábbiakban...

Teljes cikk

Sárgaborsó - a főzeléken túl

2014.05.18 11:43

A sárgaborsó vagy felesborsó ott hever minden közért polcán, zöldségeseknél, piacokon kimérve is kapható. Olcsó, megdöbbentően egészséges, és sokkal többféle módon elkészíthető, mint gondolnánk! Sárgaborsó - a betegség-megelőző és egészségőrző A sárgaborsó, illetve másik variációja a...

Teljes cikk

várjuk

2014.05.18 11:18

várjuk a recepteket és a kérdéseket a: viki1d@freemail.hu címre! ...

Teljes cikk

meggy lekváár

2014.05.18 09:11

Cukormentes fahéjas-szegfűszeges meggylekvár Címkék: meggyOlyan lekvárokat készítek, amelyek hozzáadott cukrot nem tartalmaznak, és nem a hagyományos íz világúak. Ez alatt persze nem a különleges gyümölcsöket értem, hanem sokkal inkább az egyes gyümölcsök házasítását és a lekvárok...

Teljes cikk

almalekvár

2014.05.18 09:10

Almalekvár Címkék: alma, cukormentes, dzsem, lekvárÉletemben először Zselickisfaludon voltam táborban. Itt ettem az addig számomra legkülönlegesebb lekvárt, almalekvárt. Mivel nálunk főleg barack, szilva és ribizli lekvár szokott lenni, számomra az almalekvár teljesen új volt. Annyira ízlett,...

Teljes cikk