Sütőtökös kókuszgolyó
2014.05.16 13:06
Hozzávalók:
40 dkg megsült sütőtök
2 evőkanál porcukor
10 dkg darált keksz
5 dkg dió
kókuszreszelék
Elkészítés:
A diót egy száraz serpenyőben egy kicsit megpirítjuk. A megsült sütőtököt meghámozzuk és a húst egy tálban mixerrel pépesítjük. Beletesszük a cukrot és elkeverjük. Belekevünk diót és annyi kekszet, hogy formázható legyen. Apró golyókat formázunk a masszából és megforgatjuk a kókuszreszelékben.
Fogyasztás előtt hűtsük be.